重陽の節句とは?どんな料理や和菓子で祝うの?

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重陽の節句とは?どんな料理で祝うの?

読了までの目安時間:約 6分

重陽の節句とは?どんな料理や和菓子で祝うの? 重陽の節句は9月9日で
長寿を祝う日とされています。

桃の節句や端午の節句とおなじく
五節句のひとつなんですが
知名度としてはイマイチですよね。

奇数は吉数で
それが重なる日に節句があるのですが

重陽の節句は
その最大数の9が重なっていますし
むかしは皇室や貴族の行事として華々しく行われていました。


重陽の節句って
そうだったんですね~!


そんな縁起のいい日を祝わないなんてもったいないですよね?!


ということで
重陽の節句について詳しく調べてみることにしました。

どんなふうに祝うのか
どんな料理を食べるのか
どんな和菓子がある?

と、重陽の節句を過ごすヒントになりそうなこと
まとめてみますね~♪



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重陽の節句とは

重陽の節句の「重陽」は
奇数の一番大きい数「九」が重なる日
という意味があります。


重陽の節句は
長寿を祈る日として中国ではじまりました。

この時期に咲く菊を飾ったり
菊の花を浮かべたお酒を飲んだりして
長寿を祈るわけですが

日本にもこの行事が取り入れられ
平安時代には「重陽の儀」として
紫宸殿(ししんでん)または神泉苑(しんせんえん)に出御して
宴を催すようになりました。

貴族の間では
「菊花の宴」を開き
菊酒を飲んだり、詩歌を楽しんでいました。

これは日本だけの習慣ですが
女官たちは重陽の節句の前日に
菊の花に真綿をかぶせ

次の日に露と菊の香りが染み込んだ真綿をつみ
長寿を祝いながら、体を拭いました。


なるほど
重陽の節句は
長寿を祝ったり厄除けを祈る日なんですね~。


そんなにおめでたい日なのに
廃れていってしまったのは
なぜなんでしょうね~。

子どもが喜ぶ要素が少ないから?!


さて
宮中行事にもなった重陽の節句ですが
今ではどんなふうにお祝いされているのでしょうか。

現代にもみられる重陽の節句は
重陽節会
烏相撲
菊まつり
菊の品評会
菊人形展


といった行事です。

重陽の節句は外に出かけて
ゆかりのある行事を体験するのもいいですが

自分の家でするとしたら
やっぱり重陽の節句にちなんだ料理や和菓子を食べることですね~(・∀・)♪


重陽の節句にちなんだ料理や食べもの、和菓子について

菊酒


昔から菊を浮かべたお酒を飲む習慣があり
重陽の節句を祝うには、欠かせません。

栗ご飯


重陽の節句は「菊の節句」または
「栗の節句」とも言われています。

これは
重陽の節句には栗ご飯を食べる風習があったんですね。

今では関西の一部の風習として残っていますが
栗が美味しいこの時期は
栗ご飯を是非炊いてみたいですね^^

食用菊


菊の時期になると
スーパーで食用菊をよく見かけるようになります。
菊の花は重陽の節句のシンボルにもなってるので
食用菊を使った料理を作ると、テンション上がりそうですね~。

ナス


9月9日の重陽の節句に行われていたお祭りのことを
「おくんち」と呼んでいますが

この日にナスを食べると
中風(下半身不随や手足の麻痺のこと)にならないといわれています。

秋ナスが美味しい時期ですよね♪
焼きナス揚げなす、麻婆茄子…

美味しい秋ナスレシピを是非重陽の節句に一品加えたいです!


和菓子


長寿や菊をイメージした
重陽の節句用の和菓子は
探すと結構たくさんあるんですね~。

重陽の節句のお料理の後のデザートにいいかも。

どんな和菓子があるのか
探しているだけでも楽しくなってきます~♪


こうやって
重陽の節句について情報を集めていると
どんな重陽の節句にしようか
頭のなかが忙しくなってきます。

今年の重陽の節句は
重陽にちなんだ食べ物で料理を作って
和菓子を添えてみたいな、と思います。

また秋の楽しみが一つ増えました(*´ェ`*)


今年の慶弔の節句は何曜日?
2014年 火曜日




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https://ukkari365.net/1463.html重陽の節句とは?どんな料理で祝うの?

 

タグ :料理・お菓子 由来 秋のイベント 豆知識

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