チーズの日の由来！記念日にちなんだ主なイベントは？

11月11日はチーズの日！

1が並ぶこの日
なぜチーズの日なんでしょうか？


由来のヒントは
ここにありそうですね～。


なんて邪推するより
とっとと調べたほうがいいですね。

家族みんなチーズが好きなので
この日を教えたら喜びそう～♪

チーズの日の由来

チーズの日の由来は
日本の歴史から来ています。

日本最古の記録によると
日本でのチーズ製造の歴史はおよそ1300年に遡ります。

西暦700年10月
時の天皇文武天皇は蘇（または酥）そ）と呼ばれる
乳製品の製造を命じました。

蘇は、熱を加えてできた牛乳の膜をすくい取って作られたもので
日本で初めて製造されたチーズといわています。


こちらが復元された蘇。

出典

今のチーズよりも茶色っぽいですね。

でも味はカッテージチーズに似た
淡白な味わいだそうで
当時の人はどんなふうに味わっていたのでしょうか
すごく興味深いです。


あ、ちょっと話が横道にそれちゃいましたが

天皇が酥の製造を命じた時期は
新暦で言うと11月。

ここからまずチーズの日の由来が生まれます。


そして
日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会は
11日だったら覚えやすいのでは、ということで
1992年に、11月11日がチーズの日と制定されました。


1並びはなにか関係あるかもって
ちょっとあたってますね＾＾ｖ

1が4つ並ぶ11月11日
確かに覚えやすい！

チーズの日はこんな風にして誕生しました。

チーズの日の定番イベントといえばチーズフェスタ！

チーズフェスタは
チーズの日の生みの親
日本輸入チーズ普及協会とチーズ普及協議会が主催する
チーズのイベント。


もっとチーズに親しんで欲しいということから
始まったこのイベントは

1992年に第1回が開催されて
年々大きなイベントとして成長しました。

チーズフェスタには
およそ250種類ものプロセスチーズとナチュラルチーズが
世界中から集まります。


チーズの香りとチーズ好きさんたちの熱気で
ムンムンしてそうですね(・∀・)


会場の入場は無料
いろいろなチーズの試食や
チーズ料理を競う「チー１グランプリ」など
楽しいイベントが盛り沢山。


チーズが大好きなら絶対に行こうよ！
というような内容になっています。


チーズフェスタのサイトは⇒こちら



チーズは西洋が発祥で
日本での歴史は新しいんだろうな
と思ってましたが、とんでもないですね！


毎日の生活に欠かせないチーズ
チーズの日は是非チーズについて
もっともっと詳しくなりたいです。

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