アンパンの日（4月4日）の由来と木村屋のアンパンについて

アンパンて、おいしいですよね～。

gooの好きな菓子パンランキングでも
あんぱんは堂々の2位！

おやつに食べてもいいし
ちょっと時間がないから、と
ご飯代わりに食べたりと

毎日食べても飽きない！
というくらい、アンパン大好きです♪


揚げアンパンや、あずき＋ホイップクリーム
苺あんやうぐいすあんなど
種類もたくさんあるところも好きですね～。


と、これ以上アンパンについて語ってると
思わずコンビニに走ってしまいそうですが（苦笑）


4月4日はアンパンの日なんですね。

しかも
アンパンの日の由来がまた面白かったので
どんどん調べてしまって
ついにアンパンの元祖
木村屋總本店さんのアンパンの特徴やカロリーまで
チェックしてしまいました＾＾；


ということで
「今日は何の日？」の話題は
アンパンの日です！

アンパンの日の由来

アンパンが日本に初登場したのは1874年のこと。

現在の木村屋總本店で、当時は「木村屋」の創業者
木村安兵衛・英三郎親子が
店頭で自作のアンパンを売り出しました。


その翌年になると
アンパンを天皇陛下に献上する話が持ち上がります。

当時明治天皇の侍従で
武術の達人として知られていた山岡鉄舟が
アンパンの美味しさを絶賛したからでした。


そして1875年4月4日
花見のため水戸藩の下屋敷に行幸された明治天皇に鉄舟が献上し
天皇皇后両陛下から「引き続き納めるように」とのお言葉を頂いたそうです。


このことから
木村屋のアンパンは知名度を一気に上げ
木村屋のあんぱんを買いに、長蛇の列ができたそうです。
多い時には1日10万個以上売れたことも！

1日にこれだけの量が売れるのもびっくりですが
作るということができるのもびっくりですよね！


4月4日がアンパンの日なのは
ここから来ているんですね～。

アンパンの記念日としてはふさわしいですね。


なるほど、納得です！

木村屋のアンパン「桜」とは？カロリーは？

さて、天皇に献上したという
木村屋のアンパンは、どんなものだったのでしょうか。

実は献上されたアンパンは
今も製造が続けられていて、食べることができます～！


明治天皇にアンパンを献上することになった木村親子は
日本を象徴するものでアンパンに付け加えられるものは
何かないかと考えているうちに、桜の塩漬けを使うことを思いつきました。


桜の花は、日本を象徴する花ですし
お花見のお茶菓子としてはピッタリですよね♪


そこで吉野山から八重桜の塩漬けを取り寄せて
アンパンに埋め込んでみました。

こうして誕生したのは
「酒種　桜」アンパンとして
多くの人に愛されています。


アンパンに酒種とつくのは
木村屋のアンパンは、ホップの代わりに
酒種を使うからです。


そうして焼き上げたパンに
北海道産のあずきを使ったこしあんを入れて
仕上げは八重桜の塩漬けを
パンのくぼみに乗せています。


パンはしっとりもちもち
あっさりとした甘みのあんこと
桜の塩漬けの味が絶妙に相まって
なんとも言えない美味しさだそうですよ～。

うわ～
食べてみたいですね！


ちなみに桜あんぱんのカロリーは
1個あたり135kcal。

これなら
ダイエット中でもひとつは食べてもOKかな＾＾ｖ






木村屋總本店は、銀座にお店を出していますが
パンはやっぱりお店で買うのが一番ですよね。

お店は普段から混雑するといいますが
アンパンの日はもっとかな。

でも
一度アンパンの日に桜あんぱんを食べたいですね！

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